导语：在我们的身边，随处都可以见到有好多家的火锅店，尤其是天冷的时候，更是喜欢和一伙朋友去吃火锅。因此作为店家，我们在装修火锅店时也要更加的认真细心，这样才能为店铺带来更多的消费人群。

众所周知，火锅是中国的传统美食，近几年火锅的营业额也是不断飙升，然而随着火锅店的数量不断增加，其竞争压力也越来越大，而要在竞争中脱颖而出，首先就要从火锅的装修抓起，那么，火锅店如何装修设计，适合什么风格？

　　火锅店装修设计方案

　　火锅店装修设计方案1、定位：首先在火锅店装修之前就必须确定自己店铺的消费定位，这是每一间餐厅都必须考虑的问题，考虑清楚了这个问题才能着手进行装修。在选择火锅店装修材料上，需要根据餐厅的档次和火锅店的文化背景来统一设计。火锅店装修设计，要从不同的火锅店实际出发，以建筑风格、火锅档次、地理位置等因素来衡量，以吸引顾客。

　　火锅店装修设计方案2、装修风格：火锅店不比西餐厅，需要更多的情调和装饰，火锅店最重要的是味道，其次才是装修。整体风格来说，不要过于豪华，但是应当显得很大气，不俗套，因为太豪华的设计，费用一般会比较高，并且可能给顾客一种印象，就是来这里消费，费用会比较高，这其实还是涉及到市场定位的问题。

　　火锅店装修设计方案3、安全性：火锅店装修时最重要的就是注意空气的流通问题，火锅自身油烟大，吃完后浑身是味。安全问题是第一，燃料为气体时更要注意通风，地板要求防滑，油多自然滑，顾客喝多了走在上面有隐患，最好设计为无障碍式的，这样在收碗和上菜时可以配手推车。

　　火锅店装修设计方案4、大厅设计：吃火锅就是图的热闹，所以一般我们会选择大厅的位置，除非家庭聚会才会选择包间。随意对于大家的装修设计就显得比较重要了。一定要合理布置，尽量方便顾客就餐。餐桌之间的要保持一定的距离，方便顾客走动，这些在火锅店装修的时候都需要考虑到位，并且大厅内还要时刻保持卫生。

　　火锅店装修设计方案5、餐桌摆放：在火锅店装修中餐桌的摆放也是需要注意的问题。餐桌一般会选择圆形的，可以坐下10个人左右，餐桌的形状以及色调都需要根据前期的设计方案来决定，不同的风格可以选择不同的色调。但也不能全部都选择大的餐桌，也应适当摆放些小的餐桌。总之想尽一切办法使得大厅的容纳量达到最大。

　　火锅店装修设计方案6、灯光设计：在布置火锅店的时候千万不要忘记我们头顶上的灯光问题，灯光设计也同样很重要，因为人们来这里主要是以就餐为主，所以灯光的设计尽量以暖色为主，这样可以增强人们的食欲，使顾客在这里就餐感到很舒适。

　　火锅店装修设计方案7、厨房设计：顾客有的时候可能会去厨房，如果厨房的卫生很不好，那么就会给顾客留下很差的印象，从而就会严重影响到店面的整体形象。尤其是夏天的时候，应当做好除蝇准备。还有整个做饭的每个细节，要做到层层把关，每个细节问题都要做好卫生工作。

　　火锅店装修适合什么风格？

　　1、群众型

　　这是许多店家都会选择的设计方法，同时也是比较常见的，但通常此类装饰以中低档价位的火锅店为主，其火锅味道能符合大众的口味。这类火锅店以本身的特性、范围、层次的差异,在顾客中各有本人的位置与形象。有本身的独有特性,价钱适中与火锅本钱较低,风味群众化关系亲密,座位率与周转率较高。

　　2、特色风味型

　　这种店铺所展现出来的就是比较有特色的，比如同一个民族的饮食文化、单一的品种，但却很受欢迎的味道。这类店铺常常都具有一定的代表性,比如：历史性、地域性、民族性等等。此类火锅汤卤比较固定,有一定特征,风味得到公认。

　　3、奢华型

　　此类店铺装修的比较高档，通常也是以包间为主，也多为大品牌，在某一区域具有较高的名誉,店里设备完备,环境优雅,在火锅制造方面考究。除了具有普通火锅店的特性外,其共同之处为价钱较高,高质量的火锅、高超的效劳及就餐环境相统一具备的烹调和效劳人员,其顾客以高收入者居多。